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식감 좋은 통갈매살과 적당히 단짠의 간이 배인 양념갈비 맛이 꽤 괜찮았습니다 기본 제공 되는 된장찌개도 평소 접하는 전형적인 고깃집 스타일에서 살짝 벗어난 게 맛이 좋았고 후식 물냉도 무난하게 맛있었습니디 가족 단위 손님들이 많더라구요 조만간에 재방문할 것 같습니다
문정갈매기
서울 송파구 동남로2길 33
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통갈매기를 파는 문정갈매기! 길 하나 건너면 칠성집이라는 유명한 집이 있지만 거긴 사람이 매우 많다 하여 한파를 피해 찾아갔다. 갈매기살 직접 구워야 하는데 옆에서 많이 알려주시고 또 나는 서래가 유행하던 2010년대에 대학을 나온 사람이기 때문에 자신있게 팍팍 구울 수 있었다. 서래보다 굽기 어렵다. 서래보다 살이 탄탄하고 양념을 안했는데 감칠맛이 더 있다. 서래는 왜 없어졌을까?
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