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안가본 식당 가보자고 갔는데 2차로 서너번 왔던 식당이란 걸 뒤늦게 깨닫고 머쓱…😓 야키토리 먹으러 갔는데 30분 넘게 걸려 좀 당황. 아래 식당에서 구어서 올려주신다. 포테토사라다와 생맥주는 맛있었다. 친절하고 쾌적하긴 함. 2차로 좀 더 나은 듯?
사카바논키
서울 서대문구 통일로9길 7
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식음료와 접객과 공간구성이 어디 하나 모나지 않아 절묘한 균형을 이루는 이자카야. 한 가지 요소의 고점이 특별히 높지 않다면 세 가지 기준을 모두를 균형있게 높이는 게 외식사업의 정석이 아닐까 싶다. 솔직히 이정도 하기도 쉽지 않다. 굳이 따지자면 유효적절히 숙성한 바나나튀김이 이 집만의 특이점. 호불호가 갈린다는데, 나는 좋았다.
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