자매 식당
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장칼국수를 좋아하실까요? 강원도에서 많이 먹는 장칼국수는 대개 고추장 맛이 강하죠. 심심산골의 매운맛 같은 장칼국수를 먹을 때면 강원도의 흙과 물과 바람이 음식에 어떻게 개입하는지 생각해 보게 돼요. 장칼국수에는 다정하거나 친절해지기 어려운 삶, 화려함과는 거리가 먼 삶, 옹골차게 살아야 하는 삶의 기운이 풍기거든요. 그런데 강원도 횡성군 둔내면에는 고추장 대신 된장으로 맛을 낸 장칼국수가 있더군요. 노포의 아우라가 강렬한 옛... 더보기
자매 식당
강원 횡성군 둔내면 둔내로51번길 14
#횡성 #자매식당 #칼만두국 #감자전 횡성 1. 현충일을 시작으로 목~일 까지 휴일🤩 이번 여행은 횡성으로 pick.. 숙소인 웰리힐리 파크로 가는 길목 들린 #자매식당.. 어지러운 간판들 사이에서 이름 잘 찾아 들어 갔고~ 옛 시골집이란 평이 딱 들어 맞는 장소 ㅎ 쫀득한 #감자전 에 막걸리 마시며 #칼만두국 기다리니 푸짐한 그릇이 뙇!!! 멸치국물 베이스에 달큰함이 인상적인 맛^^ 혼자 장사 하시다보니 바쁘셔서 살짝 태운 ... 더보기
자매 식당
강원 횡성군 둔내면 둔내로51번길 14
가정식(?) 장칼국수. #장칼국수 #칼국수 #감자전 사람이 많은 시간엔 음식이 많이 늦어지기도 함. 사진은 친구가 찍어 구림. #현지인_맛집
자매 식당
강원 횡성군 둔내면 둔내로51번길 14
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