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📍홍어삼합(대) 80,000원 홍어 도장깨기 중. 지인의 단골 스시 셰프님 추천으로 방문했는데, 삭힘 정도가 완벽했던 홍어는 말해 뭐해 입 아픔. 입에서 녹아 없어지는 홍어애, 홍어 껍질로 만든 쫄깃탱탱한 홍어편육 등 쉽게 접하지 못했던 홍어들까지 맛볼 수 있어서 좋음. 외에 김치와 각종 반찬들도 깔끔하고 맛있쟈나. 다음 쿨타임 차면 어디루 가지~
유달식당
서울 동작구 노들로 674
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나갈게요 이모님 그만 보채세요.. ㅠ
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덕자급 병어가 압도적이었기에 망정이지 정말 양념이 조금만 과했다면 망칠뻔한.. 돌돔지리는 소금탕국+조미료 하아... 담번엔 예전에 갔던데로 잡아야겠다 ㅜ
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