💛=꼭 먹을것◠ ͜ ◠ 안씨막걸리) 지금까지 마셔본 기본막걸리 중 가장 맛있었다 💛한입거리) 버섯, 밀전병, 파전 3종류를 먹었는데 버섯이 가장 맛있었다. 버섯 그자체인데 향이 너무 향긋했고 처음 먹어보는 맛이었다. 밀전병은 옥수수 소스+ 매콤 돼지갈비 맛으로 조화롭긴 한데 살짝 자극적이고 먹어본 맛이었다. 파전도 잘게 썰어져 있는 한치랑 쪽파가 조화로웠다. 한치순대) 대표 메뉴여서 기대를 많이했는데 무난하게 맛있었다. 한치 ... 더보기
최고의 막걸리 식당 흔히 접할 수 있는 재료의 다양한 조합으로 새로운 미각을 창조하는 일은 끝이 없다. 조합은 재료의 선택, 익힘의 방식 뿐 아니라 표현의 방법 등을 더하여 식객들에게 무궁무진한 새로움과 즐거움을 준다. 막걸리를 상호에 넣었지만 대표적인 우리나라 술을 갖추고, 이에 어울리는 한입 거리와 안주 그리고 식사를 낸다. 우리나라 술을 막걸리, 청주, 소주의 큰 장르로 나누고 각 장르에서의 구별점에 따라 좌표를 주어 각 ... 더보기
또 또~ 사람들이 나만 빼고 이런데 가고 있었냐 싶은, 외국에서 온 친구 데려갔더니 반응 좋았던 막걸리 & 전통주 집. 플레이팅은 전통이 아닌데 곁들이는 술은 전통주더라~ 가격대가 좀 있지만 뭐, 경리단길이 다 비싸니까 감안하면 아주 만족스러웠어요. 솔잎에 귀엽게 싸서 나오는 송고버섯, 화분을 연상시키는 돼지감자도 나쁘지 않았고 (생김새가 예뻐서 기분이 이미 좋아져버림~), 참치회무침과 밀전병이 매우 좋았습니다. 물론 맛을 세세... 더보기