히노키공방(24.10.19) 에비텐동을 주문했습니다 주문 후 바로 조리하는 믿음직함이 따뜻한 밥과 튀김에서 느껴집니다. 에비텐동은 가지튀김과 새우튀김이 들어있습니다. 튀김들은 손님이 편하게 먹도록 적당한 크기로 잘라 주십니다. 배려가 고마웠습니다. 밝고 노란 텐동만 먹어보았기에 검고 탄 것 같은 비주얼에 살짝 당황했습니다. 하지만 걱정과 달리 탄 맛은 안 느껴지고 간장 양념도 짜지 않았습니다. 겉에 있는 튀김의 바삭함을 속에... 더보기
히노키공방 - 새우텐동, 카레 이것이 타래다. 한국에서 맛보는 일본 가정식 김치돈카츠나베랑 카레를 시켰다가 다들 텐동을 드시길래 나베를 텐동으로 바꿨다ㅎㅎ.. 평일 저녁이었는데 여유롭게 들어가서 식사할 수 있었다. 별거 아니지만, 샐러드와 퀄리티 높은 장국이 굉장히 플러스 요인이었다. 밥도 흔쾌히 더주셔서 감사했다. 그리고 무엇보다 텐동과 타래의 조합이 이색적이면서 맛있었다. 양도 많았고 카레도 완전 카레맛이 아니라 오묘하게... 더보기
에비텐동정식 먹었는데 튀김을 다 잘라줘서 신기했어요. 11000원에 새우튀김 2개, 가지튀김 1개와 샐러드, 장국, 김치, 단무지 나와요. 에비텐동은 일본스러운 간장 양념인데 먹다 보면 은근 질려요. 튀김도 일본 덴뿌라 스타일을 살린 듯 바삭한 느낌 전혀 없이 폭신했어요. 장국이 꽤 짠데, 에비텐동이 물리는 감이 있다 보니 중간중간 자극적으로 먹기엔 나름 괜찮았어요. 김치는 완전 별로예요. 평일에도 12시~1시엔 웨이팅 ... 더보기