Chloe @JJeong

3.5

9시간

따뜻한 분위기에서 조용하게 먹을만한 밥집

히노키공방

서울 마포구 신촌로14안길 3

4

0

Brad Pitt @BradPitt

4.0

1개월

규 야사이 무시야키는 상큼한 폰즈 소스 맛이 매력이 있다. 돼지고기 조림은 동파육 같진 않고 한식에 가까운듯. 짭짤한 간장이 좋다. 참나물의 쌉싸름함이 참 잘 어울림. 이 집은 참나물을 쓰던데 이유가 있다. 맛을 깔끔하게 잡아줌. 하이볼 도 맛있다. 잘 만든 하이볼. 비율이 좋다. 생선 후라이는 명태 튀김에 수제 타르타르 소스 같은데 살짝 매콤한 청양 고추 맛이 특이함. 맛은 그냥저냥.

히노키공방

서울 마포구 신촌로14안길 3

24

0

Brad Pitt @BradPitt

4.5

1개월

짭짤하고 쌉싸름한 새우 텐동. 소스가 참 매력이 있다 계속 들어감. 새우가 통통하고 같이 들어간 가지 튀김 맛도 좋다. 니쿠 도후 나베는 스키야키와 비슷하고 달달하니 맛있다. 소고기 계란 파 맛있지만, 곤약이랑 두부가 살짝 아쉬움. 시샤모 구이는 알이 차있는 퐁퐁한 튀김. 폰즈 소스랑 찍어먹으면서 참나물을 곁들이니 조합이 좋네요. 시콰사 사와 달콤 상큼하니 맛있음.

히노키공방

서울 마포구 신촌로14안길 3

17

0

_lj @hangul78

4.5

1개월

일년에 한두번은 꼭 가는 집 그러다보니 벌써 10년정도 다닌거 같음 간장을 참 잘쓰신다 진짜 10년 동안 변하지 않는 맛을 유지한다는 게 결코 쉬운 일이 아닌데, 늘 한결같은 맛과 청결, 그리고 가게의 분위기를 유지하시는 걸 보면 오래도록 이 자리를 지켜주셨으면 하는 마음이 드는 집

히노키공방

서울 마포구 신촌로14안길 3

13

0

이삼 @23k

3.5

2개월

같은 신촌이지만 이쪽 부근은 올 일이 없는데, 히노키공방 하나 때문에 처음 가본 골목😂 제가 텐동만 먹으면 배가 아주아주 아픈 이상한 질환을 갖고 있는데요..(아직도 이유 모름) 이곳은 처음으로 배가 안아팠어요 !!! 글고 색깔만 보더라도 기존 텐동집들이랑은 뭔가 다른데, 텐동에서 약간 짜장맛이 나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 색다르지만 맛있습니다 😋 텐동을 먹고도 배가 안아프다는 특 장점 때문에 텐동이 땡기면 여기만 오고 싶은데 아쉽게도 이곳... 더보기

히노키공방

서울 마포구 신촌로14안길 3

10

0

Brad Pitt @BradPitt

4.5

3개월

아나고 텐동은 텐동 소스가 진하고 단맛이 거의 없어서 쌉싸름함이 느껴진다. 먹다보면 특유의 매력이 있다. 오히려 같이 마시는 맥주가 달게 느껴진다. 아나고 튀김 포슬하고 꽈리고추 튀김 맛있다. 이게 먹을 때보다 먹고 나서 한참 뒤에 이상하게 텐동 소스가 엄청 생각남. 김치 가츠 나베는 김치 맛은 거의 느껴지지 않고, 약간 매콤한 가츠 나베. 밥에 간이 맞춰줘 있어서 간이 센 편이다. 돈카츠 도툼하고, 가츠오부시를 넣은 것 같은... 더보기

히노키공방

서울 마포구 신촌로14안길 3

29

1

돼지보스gee @runa

4.5

8개월

힝 6월까지 임시휴무 !!

히노키공방

서울 마포구 신촌로14안길 3

16

0

리코 @coylee22

4.0

10개월

조용하게 식사에 집중할 수 있는 곳 시끄럽게 하고 규칙안지키면 무서운 남자 사장님 한테 혼나요 ㅠㅠ 음식맛도 사장님 성격처럼 FM 완전 소박한 일본 가정식 맛인데 넘 깔끔하규 맛있어요 텐동은 다른 집이랑 완전 다른 고소한 맛! 다 잘라주시고 슥슥 비벼먹으면 넘 맛나요

히노키공방

서울 마포구 신촌로14안길 3

5

0

도레미파솔 @icecoffee

1.0

10개월

12시 정각 오픈 정각에 딱 문을 열어주기 때문에 밖에서 기다려야함 평일 점심 웨이팅 본인 포함 2명 12시가 넘으니 근처 직장인들로 보이는 사람들이 30분 내로 만석을 이뤘음 사람들이 금방 차길래 기대를 했는데 음식이 너무 짜다 뽈레에 타래소스 맛에 대한 호불호 평이 많은데, 타래소스는 정확히 이맛임 ★ <멸치 볶음맛> ★ 우나기 텐동 먹었고 밥이 타래 소스에 의해 짜장밥처럼 흰 부분 거의 없이 까맸다 짰다. 차라리 밥 위에... 더보기

히노키공방

서울 마포구 신촌로14안길 3

3

0

Partenopei @Partenopei

4.0

1년

히노키공방(24.10.19) 에비텐동을 주문했습니다 주문 후 바로 조리하는 믿음직함이 따뜻한 밥과 튀김에서 느껴집니다. 에비텐동은 가지튀김과 새우튀김이 들어있습니다. 튀김들은 손님이 편하게 먹도록 적당한 크기로 잘라 주십니다. 배려가 고마웠습니다. 밝고 노란 텐동만 먹어보았기에 검고 탄 것 같은 비주얼에 살짝 당황했습니다. 하지만 걱정과 달리 탄 맛은 안 느껴지고 간장 양념도 짜지 않았습니다. 겉에 있는 튀김의 바삭함을 속에... 더보기

히노키공방

서울 마포구 신촌로14안길 3

11

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