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산노

山王

3.4
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리뷰 3개

압구정동 : 산노 (Sanno) 한국의 하카다 셉템버, 오사카 혼코게츠, 후지야 1935,— 정통 미슐랭 가이세키의 엄격한 절제와 현대적 감각을 밟아온 오승훈 셰프. 그가 ‘호별관’ 이후 차린 새 공간은 이자카야라는 가장 캐주얼한 형식을 취하지만, 그 안의 문법은 지극히 다이닝답습니다. 접시마다 힘을 절묘하게 한 단계 빼, 직관적인 즐거움과 미식의 깊이를 동시에 선사합니다 🥂 🔻오픈 키친 & 통원목 카운터 조리 과정을 ... 더보기

산노

서울 강남구 압구정로42길 24-5

털대지
3.5
1개월

맛있긴 한데 재료.맛에 비해 가격이 과하긴 하네요. 가격 자체가 문제라는 건 아니야요. 이 동네는 맛만 극상이면 소요리 하나 3~5만을 받아도 문제 없는 곳이니까. 단지 맛과 특별함이 그 정도에 많이 못 미칩니다. 아히죠만 해도 마코토시에서는 감바스의 느낌은 있으면서도 확연히 달라 비슷한 일식 요리라는 인상이 강했건만 여기선 그냥 가정식 감바스 같았던. 청귤과 오크라 터치로 섬세함이 없진 않으나 그 정도. 마코토시 포함 좋아... 더보기

산노

서울 강남구 압구정로42길 24-5

과자 넉넉히 타먹었으니 숨겨둔 집 또 하나 푸는 것으로 과자값해봅니다. 호별관이라는 집 다들 기억하시려나요. 카이센동 맛집이었던. 거기 사장님이 돌아오셨다는 소식이야요. 새 업장은 마코토시스러운 고오급 이자카야구요. 회 종류 말고 펄펄 끓이는 음식도 몇 있어 저도 가볼 수 있을 것 같은데..ㅎ 그래도 일단은 다른 분들 후기를 먼저 기다려 보렵니다ㅎㅎ

산노

서울 강남구 압구정로42길 24-5