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국물이 딱 밥 말아먹기 좋은 짭짤함이다. 라멘 자체가 굉장히 맛있어서 사이드는 따로 안 시켜도 될 것 같다. 조금만 덜 짜면 내 취향 닭고기 국물일 것 같은데… 토리파이탄 잘 하는 곳 찾기 힘들어서 인천에서 근무하는 동안 몇 번 더 갈 거 같음.
정멘
인천 남동구 남동대로777번길 25
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길병원 골목에 새로 생긴 일본 라멘집! 직장가인 만큼 점심시간에 빨리 달려가야 자리를 선점할 수 있다. 닭육수 토리파이탄 라멘은 처음 먹어보았는데 점도가 높은 만큼 진한 맛을 자랑한다. 국물을 먹으면 삼계탕과는 다른 느낌의 농축된 밀도 높은 맛을 즐길 수 있다. 염도 조절이 필요한 경우 사장님께 말하면 육수를 부어주셔서 취향에 맞게 즐길 수 있는 것도 장점~ 친구가 주문한 가츠동의 돈까스도 한입 먹어보았는데 탱글탱글한 식감이 ... 더보기
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