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麺屋 おざわ

3.7
추천 1 좋음 0 보통 0 별로 0
라멘
〒003-0806 北海道札幌市白石区菊水６条３丁目１−２２ I'Sコート 1F
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리뷰 2개

얄리
5.0
8개월

아직 눈이 채 녹지 않은 삿포로 날이 추워서 멘야 오자와를 갔습니다. 라멘 종류는 오직 미소라멘! 보통 미소라멘과 생강 추가된 미소라멘 두 종류만 있고 카라네기와 차슈토핑 추가했어요. 추가 토핑을 차슈는 작게 잘라져서 표면의 마이야르 상태가 씹을수록 고기고기해서 좋습니다. 라멘 하나를 먹으면서도 점점 변하는 맛이 즐거워요. 가게 앞에 여름은 핸디 선풍기, 겨울은 손난로 햇볕가림용 우산등을 비치해둬서 가게... 더보기

麺屋 おざわ

〒003-0806 北海道札幌市白石区菊水６条３丁目１−２２ I'Sコート 1F

얄리
5.0
1년

멘야 오자와 멘야 사이미에서 수행했지만 청출어람이라 칭할만큼 사이미의 맛을 재해석한 새로운 라멘입니다. 카라네기 미소라멘에 차슈 소(小)사이즈 추가 한국인이라면 익숙한 고깃집 양념파채 같은 느낌인데 라멘의 기름진 느낌을 저 파채가 잡아줍니다. 아래는 볶은 숙주가 가득해서 의외의 야채가득 건강식(?) 사이미가 돈코츠 베이스의 미소라멘이지만 깊고 깔끔해서 미소라멘의 정석이라면 오자와는 여러 요소의 레이어로 맛의 밸런스... 더보기

麺屋 おざわ

〒003-0806 北海道札幌市白石区菊水６条３丁目１−２２ I'Sコート 1F