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복날엔 백숙이 최고. 능이가 들어가면 더 좋고^^ #나능이능이버섯백숙 예전엔 보신탕으로 복날을 주로 보냈다면 이제는 대체로 백숙이나 삼계탕을 보양식으로 먹게 되었죠. 백숙도 이제는 발달해서 엄나무 백숙부터 온갖 한약재를 넣고 끓이기도 하고, 해산물을 넣어 해신탕이란 이름으로 만들어 팔기도 합니다. 이런저런 재료의 조합으로 꽤나 고급진 백숙들이 많이 등장했는데 저는 개인적으로 백숙을 가장 맛있게 먹는 방법은 역시 능이버섯을 넣고... 더보기
나능이능이버섯백숙
충북 청주시 서원구 성봉로220번길 94
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