Brad Pitt @BradPitt

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7개월

구성이 예전보다 좀 줄었지만 여전히 보장된 맛. 아무래도 요즘 스시야들이 상당히 힘들다보니…(가격을 내리는 곳도 많음) 예전에는 계절감의 변화도 느낄 수 있었는데, 보장된 맛있는 츠마미, 스시 위주로 나옴. 그럼에도 오랜만에 오셨다고 서비스 챙겨주시려는 것 감사했습니다. 다른 것보다 역시 오마카세는 손님과 손님의 상호작용 역시 중요하다고 생각하네요. 먹는 흐름이라던가 분위기라던가. 애초에 별로 스시야 안 다녀보신 분들은 조심스... 더보기

스시 장종현

서울 강남구 도산대로85길 13

25

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Brad Pitt @BradPitt

추천해요

1년

-항상 맛있음. 이 날은 참치 근막 같은 부위 먹었는데 정말 독특했음. 고소한 참치 기름 맛을 응축 시킨 것 같았음.

스시 장종현

서울 강남구 도산대로85길 13

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stranger @roopy2078

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2년

런치 오마카세 이용했는데 스린이라 잘 모르지만 근래 가본 곳 중 제일 만족스러웠던 곳 가격은 꽤 비싸지만 .. 그만큼 값어치했던 것 같아요 잘은 모르지만 저에겐 하이엔드 스시야

스시 장종현

서울 강남구 도산대로85길 13

7

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Brad Pitt @BradPitt

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2년

-갈 때마다 늘 만족스럽다. 깔끔하거 군더더기 없는 맛. 이 집은 뿌려주는 소금마저 깔끔하고 정갈한 맛임. -이 날의 베스트는 훈연한 삼치, 줄무늬 전갱이. 광어 내에 게 내장을 넣은 것도 맛있었음. 그리고 순채, 유자, 참나물을 넣은 모시조개 국물은 다른 곳에서 먹을 수 없는 맛.

스시 장종현

서울 강남구 도산대로85길 13

37

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Brad Pitt @BradPitt

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2년

-가을은 스시 먹기 좋은 계절. 통통하게 살이 오른 생선들의 맛이 좋았습니다. 전갱이, 밴댕이, 고등어 아주 통통하고 좋았어요. 안키모랑 우니도 듬뿍 주셨고, 후토마키는 두개나 주셨습니다. 특히 이 날의 안키모는 상태가 아주 좋았네요. 신선하면서 느끼하지 않고 달달한 맛이었어요. 금태를 살짝 아부리해서 스시로 먹은 것도 아주 좋았어요(보통 금태 구이가 많이 나옴). 다 맛있네요.

스시 장종현

서울 강남구 도산대로85길 13

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지나손 @RHCP_

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2년

일단 제가 가본 스시야중 최고 이름 걸고하는 집은 맛집이라던 할머니 말씀이 떠오른다. 스시 장종현이 그렇다. 런치로 방문했는데 이런 디너같은 런치는 처음이다. 모든 음식이 적당했고 정확했다. 처음 부터 끝까지 온화하지만 강력한 고수의 맛이었다.. 너무 잘먹고 후토마끼 꼬다리를 계속 노려보고있으니까 장종현 셰프님께서 꼬다리 드시고싶으신분..? 하셔서 바로 손들었다. 그럴줄 알았다하셨다ㅋㅋ 곧 디너로도 가볼 예정이다 정말 이날... 더보기

스시 장종현

서울 강남구 도산대로85길 13

8

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고로고로 @ruluralla

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2년

런치 먹었습니다 맛있어요 근데 가격 대비 진짜 개존맛인지는 잘 모르겠는... (넘 비쌈!)

스시 장종현

서울 강남구 도산대로85길 13

4

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Brad Pitt @BradPitt

추천해요

2년

-음식이 담백하며 느끼하진 않으며 단 맛은 적은 대신, 녹진한 감칠맛은 풍부한데 비해 간은 세지 않은 편이라 매우 좋았습니다. 하나하나가 곧 요리라는 느낌. 보통 오마카세 디너를 먹으면 위가 부담스러운 면이 많은데, 스시 장종현은 기분 좋은 상태의 적당한 배부름(위장의 75% 정도)으로 나왔습니다. 음식이 매우 깔끔하고 먹으면서 술이 생각나지 않는 점이 이 집의 특징입니다. 간혹 쯔마미나 샤리를 짜게 하여, 술 안주에 맞춘 업... 더보기

스시 장종현

서울 강남구 도산대로85길 13

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줘니 @everelf4

추천해요

2년

맛있어요 무난하고ㅎㅎ런치 양 적지않고 매우 적당! 개인적으로 청어가 베스트였어요

스시 장종현

서울 강남구 도산대로85길 13

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사의슈 @nahyun

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2년

스시 장종현 하나부터 열까지 너무 좋았는데 사실 같이 먹은 사람이 넘 좋아서 그런건지 약간 감별 안된다 조근조근 대화를 하는데도 귀신같이 캐치하고 부담스럽지 않게 끼어드시는 모습에 연륜을 느꼈다 생맥을 시켰는데 처음 마신 한 모금이 지금까지 먹어 본 맥주중에 최고였다 ㅌㅋㅋㅋㅋㅋ 느긋하게 쥐어 주셔서 두시간이 훌쩍 가버린 저녁이었다

스시 장종현

서울 강남구 도산대로85길 13

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