SABOTEN
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GFC 임대료가 어지간히 쎘나 보다 GFC를 벗어나 뒷골목 구석탱이 2층으로 이사 온 사보텐 낯설다 우선 냄비 지름이 2배가 됨 마카롱에서 피자 수준으로 커짐 맥아리 없던 돈카츠 새우카츠도 통통허니 살이 오른데다 버섯도 갖가지 종류별로 올리고 채소 고명이나 달걀물도 섭하지 않게 양껏 얹어줌 인심의 절정은 메뉴 관계없이 사원증 내밀면 챙겨주는 할인 13,410원에 카츠나베 한 솥 걸판지게 지지고 옴 너네 이런 식으로 나오면 난... 더보기
사보텐
서울 강남구 역삼로17길 64
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📍 사보텐 역삼점 사보텐 스페셜 정식. 여러 가지 한 번에 먹고 싶어서 선택한 메뉴인데, 로스·히레·통새우까지 한 접시에 나오는 구성이 확실히 편하다. 전체적으로 튀김 상태는 안정적이다. 바삭함은 잘 유지되면서도 기름이 과하게 남지 않는 느낌. 로스는 적당히 육즙 있고, 히레는 예상대로 부드럽게 잘 넘어간다. 통새우 카츠는 생각보다 괜찮았다. 새우가 통으로 들어가 있어서 식감이 살아 있고, 한 입 먹을 때 만족감이 확실히 ... 더보기
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