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추운날 뜨끈한 게 땡긴다면, 파개장 추천! 건더기가 실하다. 단, 밥과 파개장만 먹으면 속이 허할 수 있다.
명랑식당
대전 서구 계룡로264번길 34
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육개장에 파를 아주그냥 때려박고는 파개장이라는 혁신스러운 메뉴를 창시하여 수십년 파개장 한 메뉴만을 고집해온 파개장의 시초 명랑식당이다. 메뉴판의 문구부터가 이미 대놓고 고집이 느껴진다. '명랑식당은 오직 파개장만을 고집합니다.' 뭣도 모르고 '육개장 한그릇이요' 하면 왠지 주방이모가 '여기에 육개장은 없다' 하며 혼내고 내쫒을 것 같은 자부심이 느껴진다. 나는 처음 친구로부터 파개장이라는 이름을 듣고 친구에게 진지하게 '이거 ... 더보기
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