가마마루이
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신촌에 공연 보러갈 일이 있어 연대생이었던 친구에게 추천 받은 라멘집. 들어갈때 부터 아주머니께서 친절하게 이라샤이마세라고 반갑게 인사해주셔서 입장부터 기분이 좋았습니다. 이집 특이한 점은 마파두부가 공짜인데 무한리필입니다 ㅎㅎ 무료라서 기대안 했는데 생각보다 맛있었습니다. 저것만 먹어도 배부를것 같아요. 라멘도 매콤하니 맛있었습니다. 저는 온천란을 시키지 않았는데 주변분들은 다 시키시더라구요 방문하시게 되면 꼭 시켜보시길!... 더보기
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서울 서대문구 성산로22길 4
추억의 나의 라멘 맛집. 백종원의 3대 천왕에서도 나왔던 유명한 신촌 라멘집. 17년도 당시 정말 부푼 기대를 가지고 가서 먹어본 라멘은 제가 면, 소스, 다시의 3박자가 이루는 하모니가 정말 최고. 그렇게 19년 말, 코로나 터진 이후는 코로나로, 또 새학기의 바쁨과 타지 생활에 가고 싶어도 못가고 있던 와중, 드디어, 거진 3년만의 방문. 오랜만의 방문으로 정말 큰 기대를 가지고 방문한 가마마루이는 정말 말로 이룰 수... 더보기
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서울 서대문구 성산로22길 4
신촌 치고 조용한 곳에 위치한 조그마한 가게여서 분위기가 마음에 들었습니다. 다만 내부에 자리가 많지 않아서 타이밍 좋게 가지 않으면 금방 자리가 다 차 버립니다. 돈코츠라멘을 먹었는데, 적당히 현지화가 잘 된 담백하고 깔끔한 맛이어서 가격 대비 퀄리티가 괜찮았다고 느꼈습니다. 밥과 마파두부를 셀프로 가져다 먹을 수 있는데, 마파두부는 먹어보지 않아서 어떤 맛인지 모르겠습니다. 접근성이 훌륭하다고 할 순 없지만, 꽤나 괜찮... 더보기
가마마루이
서울 서대문구 성산로22길 4
#신촌 #가마마루이라멘 "이제는 옛 향수로 먹는 변함없는 클래식 돈코츠라멘" 1. 오랫만에 “신촌 라멘의 역사”인 <가마마루이>를 찾았다. 옛맛에 대한 기억을 되살릴 겸 산책 겸 방문을 했는데, 저녁이라 그런지, 코로나 세태 때문에 그런지 예전 같이 손님 바글거리는 활기는 없다. 2. 돈코츠의 형님이라고 하면 홍대의 <하카다분코>인데, 형님의 라멘은 라멘 초심자에겐 진입장벽이 높았지만, 훨씬 가볍고 감칠맛이 있는 가마마루이의 맛... 더보기
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서울 서대문구 성산로22길 4
가마마루이 라멘‼️ 釜丸いラーメン‼️ 동그란 솥을 사용하여 전통방식으로 라멘을 만들고 있다는 직관적인 상호만큼이나 직관적인 맛‼️ 2007년 연세대 앞에 오픈하여 14년간 한 자리서 한결같은 맛을 우려내고 있는 라멘집‼️ 이 라멘집의 비기는 조그만 종지에 담겨나오는 날계란 추가하여 면을 찍어먹는 것인데, 돈코츠 라멘의 기름기를 잡아주며 달걀맛이 코팅된 듯한 면맛이 별미이다‼️ 동석한 후배 말에 의하면‼️ 방긋방긋 웃으시... 더보기
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서울 서대문구 성산로22길 4
차슈라멘에 차슈 추가 (9000원), 온천란 (1000원) 서울•일식 치고는 괜찮은 가격대에 맛있게 먹은 것 같다. 되도록 국물이 따뜻할 때 식사를 마치시기를 추천함 국물이 식으면 짜진다ㅠㅠ 당연한 얘기지만... 온천란의 짭짤한 간장에 밥을 비벼먹어도 맛있다. 밥과 마파두부는 셀프서비스로 얼마든지 퍼서 먹어도 됨!! 가게 내부는 협소한 편이라 4명 이상 오기에는 부적합하지 않나 싶다. 차슈는 기본 두 장이 나오고 추가하면 두 장... 더보기
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서울 서대문구 성산로22길 4
1. 라멘을 비롯한 일반적인 면요리에 큰 장점 중 하나는 혼밥 가능성인데 그 중 라멘이 최고인듯. 2. 매번 돈코츠라멘 먹으면서 향 겁나 심하네 대체 누굴 위한 맛인가 그러면서 향 심하지 않은 라멘 나왔으면 하면서 늘 바랬는데 막상 그런 라멘 먹으니 심심하네요. 돈코츠인데 냄새 역한것도 없고 먹기는 편한데요. 이정도면 국물도 완식 가능하겠다 싶은 생각이 들정도? 하지는 않았습니다만. 면도 가는면이라 먹기는 편한데... 이게 막상... 더보기
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서울 서대문구 성산로22길 4
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