호주식 스페셜티 커피를 전문으로 하는 곳으로, 사장님께서 호주에서 실제로 일하신 경험을 바탕으로 차리셨습니다. 햇살이 통창으로 들어와 따뜻한 분위기가 느껴지고, 최고의 조명인 자연광 덕분에 사진도 잘 나옵니다. 주문 전, 페루 원두로 내린 배치브루를 시음하며 취향에 맞는 커피를 추천받을 수 있어요. 호주 커피가 처음이라 피콜로 라떼를 주문했는데, 크림을 살짝 섞어 호주 우유의 바디감을 살렸다고 하시더라고요. 호주멋쟁이들은 ... 더보기
포온즈데이
서울 종로구 김상옥로 59
공간=사장님을 느낄 수 있는 공간 문을 열면 사장님의 취향으로 가득찬 아늑한 공간이 맞이해 줍니다. 공간을 차린다면 이런 공간을 만들고 싶다는 영감을 주는 공간입니다. 음악도 카세트와 LP를 번갈아 플레이 해주시는데 이런 부분이 공간의 아날로그함을 살려줍니다. 디테일이 살아 숨쉬어서 그런지 이런 공간에서 마시는 커피 한잔은 더욱 특별하게 느껴집니다. 운영 시간은 인스타그램을 통해 당일 공지되며, 외진 곳에 위치했음에도 불구하... 더보기
공백
서울 광진구 자양번영로3길 37
올해가 아직 많이 지나지 않았지만, 브랜딩과 서비스 측면에서 베통을 뛰어넘을 곳이 있을까 싶을 정도로 깊은 인상을 받았습니다. 오픈 전부터 웨이팅이 있었는데, 직원분께서 따뜻한 차를 내어 주시며 세심하게 신경 써주셨습니다. 또한, 포장 줄과 매장 내 이용 줄을 구분한 후, 웨이팅하는 한 팀 한 팀에게 베통과 직원들이 얼마나 빵에 진심을 다하는지, 그리고 왜 다른 매장들의 소금빵과 모양이 다른지를 직접 설명해 주셨습니다. 이 ... 더보기
베통
서울 성동구 연무장7가길 8
처음먹어보는 파이탄 라멘 육수가 깊어서 든든한 국밥을 먹는 느낌이었습니다 제 입맛에는 살짝 짯지만 국물이 진해서 끊임없이 들어가네요. 하루마끼는 곁들여 먹는 소스가 별미네요
유니드 라멘
서울 광진구 능동로37길 44
작지만 맵다.. 몇년전 체험 수업을 들었을때 밥맛을 잃을 정도로 힘들었는데 꾸준히 클라이밍을 한 지금도 이곳은 어렵네요. 스태틱이라서 그런지 힘이 몇배는 들어가는 느낌
훅 클라이밍
서울 성동구 고산자로6길 40