오랜만에 글을 작성해 보네요! 특이하게 드래프트 막걸리를 판매하는 우리예술입니다. 올라가면서도 느꼈지만 정말 감성 넘치는 곳입니다. 특히 메뉴판에 적혀있는 유의사항이 정말 센스 넘칩니다. 누룩부터 직접 만드셨다는 급한마음을 한잔 딱 마시고 나니 직감했습니다, 이곳은 위험한 곳이라고. 깔끔하고 당도가 적당해서 쭉쭉 들어가는데 순간 정신줄 놓으면 어디선가 뻗어 있을것 같더라구요! 그정도로 막걸리가 너무 맛있었고 안주들도 하나 같... 더보기
우리예술
서울 중구 장충단로7길 10
드립+에스프레소의 줄임말인 드립쏘 많은 양의 원두로 진하게 내린 드립 커피를 에스프레소 대신 음료 베이스로 사용하는 점이 독특해서, 사장님께 많이 여쭤봤는데 친절하게 답해주셨습니다. ✔️필터커피 (코발트 바이올렛) – 부드럽고 은은한 향미, 데일리 커피로 마시기 좋음 ✔️ 플랫 화이트– 진하지만 부드러운 밸런스, 달지 않은 커피 우유 같은 느낌 공간은 크지 않지만 오히려 아늑하고 따뜻한 분위기가 느껴졌습니다. 동네 사랑... 더보기
드립쏘
서울 용산구 백범로77길 61
호주식 스페셜티 커피를 전문으로 하는 곳으로, 사장님께서 호주에서 실제로 일하신 경험을 바탕으로 차리셨습니다. 햇살이 통창으로 들어와 따뜻한 분위기가 느껴지고, 최고의 조명인 자연광 덕분에 사진도 잘 나옵니다. 주문 전, 페루 원두로 내린 배치브루를 시음하며 취향에 맞는 커피를 추천받을 수 있어요. 호주 커피가 처음이라 피콜로 라떼를 주문했는데, 크림을 살짝 섞어 호주 우유의 바디감을 살렸다고 하시더라고요. 호주멋쟁이들은 ... 더보기
포온즈데이
서울 종로구 김상옥로 59
공간=사장님을 느낄 수 있는 공간 문을 열면 사장님의 취향으로 가득찬 아늑한 공간이 맞이해 줍니다. 공간을 차린다면 이런 공간을 만들고 싶다는 영감을 주는 공간입니다. 음악도 카세트와 LP를 번갈아 플레이 해주시는데 이런 부분이 공간의 아날로그함을 살려줍니다. 디테일이 살아 숨쉬어서 그런지 이런 공간에서 마시는 커피 한잔은 더욱 특별하게 느껴집니다. 운영 시간은 인스타그램을 통해 당일 공지되며, 외진 곳에 위치했음에도 불구하... 더보기
공백
서울 광진구 자양번영로3길 37
올해가 아직 많이 지나지 않았지만, 브랜딩과 서비스 측면에서 베통을 뛰어넘을 곳이 있을까 싶을 정도로 깊은 인상을 받았습니다. 오픈 전부터 웨이팅이 있었는데, 직원분께서 따뜻한 차를 내어 주시며 세심하게 신경 써주셨습니다. 또한, 포장 줄과 매장 내 이용 줄을 구분한 후, 웨이팅하는 한 팀 한 팀에게 베통과 직원들이 얼마나 빵에 진심을 다하는지, 그리고 왜 다른 매장들의 소금빵과 모양이 다른지를 직접 설명해 주셨습니다. 이 ... 더보기
베통
서울 성동구 연무장7가길 8
처음먹어보는 파이탄 라멘 육수가 깊어서 든든한 국밥을 먹는 느낌이었습니다 제 입맛에는 살짝 짯지만 국물이 진해서 끊임없이 들어가네요. 하루마끼는 곁들여 먹는 소스가 별미네요
유니드 라멘
서울 광진구 능동로37길 44
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