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五右エ門

4.1
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일식
〒810-0011 福岡県福岡市中央区高砂２丁目２４−２０ ＴＥメゾン高砂
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일식

리뷰 2개

LAMBDA
5.0
14일

하카타 노미바 고에몬. 하카타와 텐진의 번화가에서 한 걸음 물러난 다카사고라는 동네에 있다. 카운터 열 석뿐이고 주방을 ㄱ자로 둘러싼다. 1983년 이토시마에서 문을 열었고, 34년 뒤 이리로 옮겨 왔다. 고집스럽게 요리를 해 온 곳이라는 느낌. 일식답게 제철 재료를 잘 다룬다. 음식은 하나하나 조화롭고 빈틈이 없다. 다시를 내는 방식이나 생선을 다루는 솜씨가 세심하고 단단하다. 공심채는 훈연한 뒤 볶아 내는데 일품. 마지막... 더보기

五右エ門

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Luscious.K
1년

#후쿠오카 #야쿠인 #하카타노미바고에몬 “천재지변에 좌절된 나의 미식” 이번 후쿠오카 여행 3일 내내 비가오는 와중에도 꿋꿋하게 잘 버텼는데 하필이면 가장 기대했던 다이닝바 가는 시간에 기록적폭우가 ㅠㅠ 당연히 택시는 안잡히고 간신히 지하철로 근처까지 갔으나 발목까지 차오른 도로의 물로 더 이상 안전상 이유로 도보 불가. 빠르게 호텔로 컴백. 덕분에 노쇼 처리되며 거금을 놓쳤지만 가족의 안전이 최우선인지라 결정에 후회... 더보기

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