음식
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막 짜릿한, 웅장해지는 그런 베이커리는 아니다. 베이커리에 들어가면 이렇다 할 디스플레이 공간도 없고, 그저 빵 굽는 공장처럼 휑하니 트레이만 있다. 종업원분들도 머릿수건 하시고 빵 굽다가 계산 정도만 해주신다. 접객? 그런 거 없어. 그럼에도 이 집 베이커리는 뭔가 꽉 찬 맛. 비어 있지 않은 묵직한 맛을 준다. 버터, 계란, 정제밀가루 안넣은 게 이 집의 자랑이다. 물, 통밀, 올리브유, 소금만으로 굽는 건강한 빵을 판다... 더보기
여행자의 빵
경기 성남시 수정구 위례광장로 36
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투박한 인테리어에 주말에는 영업하지 않는 곳 비싸다는 생각이 들었지만 집에와서 올리브유+발사막에 찍어 먹어보니 널리 알리고 싶은 곳 먹어봐야 알 수 있는 맛이기에 설명은 스탑 옆 가게 오뜨쿠키에 선물 사러 갔다가 오뜨쿠키 사장님이 빵사러 가신거 보고 나도 샀었더라는ㅎㅎ 두 군데 모두 맛있는 곳이라 내 기준 통밀빵과 디저트의 성지👍
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