퍼플베리 @purpleberry

4.5

1개월

이전하고 나서 모던한 인테리어에 프라이빗한 공간 구성의 강민철 레스토랑 🧡 대리석에 포인트를 주셨다고 해요. 런치로 방문했는데 바카라 크리스탈 잔에 크리스토프 식기, 베르나르도 플레이트까지 화려한 구성에 코스 메뉴들도 들어가는 요소들이 많고 복잡한 편에 소스와 시즈닝이 진한 편이었어요. 메인 버섯 부이용에 말린 블루베리를 넣은 디테일이 좋있는데, 트러플 반숙란 비빔밥이 같이 나와서 맛은 있지만 헤비한 느낌이라든지 껍질을 크리... 더보기

강민철

서울 강남구 도산대로63길 18

12

0

털대지 @beerus91

별로예요

2년

여기도 가족 찬스로 아둥바둥 다녀온! 감히 내 주제에!! 다만 아쉽게도.. 아둥바둥 1회 경험임에도 애매한 수준을 넘어 확신의 별로에 가까웠기 때문에 여기 평가는 보류하지 않았습니다. 프렌치인데 빵이 아쉬웠고 차가워야 맞지 않나 싶음 음식도 앗뜨거워야 맞지 싶은 음식도 미지근하게 나온. 비싼 가격은 캐비어와 트러플 탓이 크다 느꼈고 그런 재료 버프 없이 조리 완성도라던가 직관적이고 쉬운 맛으로 와 맛나다 느낀 접시는 없어요. ... 더보기

강민철

서울 강남구 도산대로63길 18

19

2

m @moi

3년

별로와 좋음 사이 어딘가인데 내가 프렌치를 몰라서 그런가싶기도해서 평가보류. 후기: 엄청 배부르다. 화..화려한듯. 설거지 힘들겠다. 아이스아메리카노JMT 2월에 디너에 다녀왔고, 식사에 3시간 정도 소요되었다. 아뮤즈부쉬(첫번째 사진)에 하나둘셋넷 계속 그릇이 놓여지고, 이게 뭐가뭔지 모를 것 같아서 영상을 촬영했다. 사진 일부 빠지긴했는데 보통 한번 메뉴가 나올때 2~3개 그릇이 나온다. 정말 배부르다. 고기 메인나... 더보기

강민철

서울 강남구 도산대로63길 18

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뼈주부 @cotes_durhone

3년

남자들, 대식가에게 추천!!! 저한테는 너무 많은 일이 동시다발로 일어났고, 너무 배부르고 더웠어요💦 중후반부에 시원한 커피, 콜라가 너무나 간절했는데 메뉴엔 와인과 탄산수 뿐... 호박퓨레가 나오더니 당근퓨레도, 고구마퓨레도... Jus와 버터, 트러플, 캐비어, 푸아그라가 넘실넘실~ 플레이팅이 흥미로우면서도 참 친근한 느낌이었어요

강민철

서울 강남구 도산대로63길 18

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