음식
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고베에는 ‘아카시야키’라는 요리가 있다. 타코야키의 원조로, 가쓰오부시와 소스를 올리지 않는 대신 국물에 찍어먹는다는 점이 특이한 부분이다. 이걸 먹어보기 위해 내가 들른 곳은 산노미야의 ’키쿠초’라는 작은 가게. 할아버지 혼자 도맡아 운영하는 많이 허름한 곳이지만 많은 사람들로 북적이고 있었다. 메뉴를 둘러보면 당연히 아카시야키가 메인인데, 속 재료에 따라 여러 종류로 나뉜다. 그리고 허기를 달래줄 수 있는 주먹밥도 있고, 기... 더보기
菊兆 北野坂店
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目１０−５
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