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대구 블루리본에 백년식당 수육맛집 빈대떡과 문어도 맛있어요. 칼국수도 맛있다는데 먹어보진않았어요.
본전 식당
대구 수성구 수성로76길 38
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🥢 돼지수육(소), 손칼국수, 빈대떡 전체적으로 슴슴한 간. 수육이 가장 맛있었다! 냄새도 안 나고. 칼국수는 걸쭉하다기보단 맑은 국물이라, 걸쭉한 농도를 좋아한다면 별로일 수 있음. 빈대떡 보기랑 다르게 그리 바삭하진 않음. 개인적으론 간이 약해서 간장 필수였다. 식당이 밖에서 보이는 것보다 공간이 컸다. 자리도 많고 사람도 많음. (조금 시끄러움...) 오랜만에 보는 신발 벗는 식당!
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경상도에서 여름 식사하면 시원한 멸치육수 잔치국수죠 😌 여름에는 콩국수도 팔고, 이 집은 원래 칼국수로 유명하지만 저번에 말했던대로 저는 잔치국수가 제일 마음에 드네요. 여전히 다진고추양념이 킥포인트입니다.
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수육이랑 문어 맛있어요 😋 특히 수육이 적당히 짭짤하니 좋네요, 문어 찍어먹는 장도 독특. 이 집은 칼국수가 유명한데 개인적으로는 다진고추가 올라간 잔치국수가 더 좋아요
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