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🥢 돼지수육(소), 손칼국수, 빈대떡 전체적으로 슴슴한 간. 수육이 가장 맛있었다! 냄새도 안 나고. 칼국수는 걸쭉하다기보단 맑은 국물이라, 걸쭉한 농도를 좋아한다면 별로일 수 있음. 빈대떡 보기랑 다르게 그리 바삭하진 않음. 개인적으론 간이 약해서 간장 필수였다. 식당이 밖에서 보이는 것보다 공간이 컸다. 자리도 많고 사람도 많음. (조금 시끄러움...) 오랜만에 보는 신발 벗는 식당!
본전 식당
대구 수성구 수성로76길 38
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경상도에서 여름 식사하면 시원한 멸치육수 잔치국수죠 😌 여름에는 콩국수도 팔고, 이 집은 원래 칼국수로 유명하지만 저번에 말했던대로 저는 잔치국수가 제일 마음에 드네요. 여전히 다진고추양념이 킥포인트입니다.
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수육이랑 문어 맛있어요 😋 특히 수육이 적당히 짭짤하니 좋네요, 문어 찍어먹는 장도 독특. 이 집은 칼국수가 유명한데 개인적으로는 다진고추가 올라간 잔치국수가 더 좋아요
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