원갈비
元 원갈비
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여기서 곰취냉면을 먹었던 여름 날, 더워도 갈비탕을 먹는 사람들이 많아 기억에 두었다. 반찬은 평이하다 생각했는데 음식에 따라 어울리는 정도가 다른 것으로 보인다. 무른 깍두기는 새콤달콤, 얼갈이 된장무침은 고소하면서 짭조름. ■갈비탕 신선한 파의 맛이 먼저 포착된다. 고기가 주는 느끼함이 있지만 소스와 반찬으로 느끼함을 잡아준다. 평이해서 관심없던 김치가 딱 눈에 들어오는 시점. 국물은 깔끔하고 간이 강하지 않아 심심. ... 더보기
원갈비
서울 강남구 도산대로30길 21-4
골목 안쪽 잘 보이지 않는 위치에 있는 고깃집. 그래도 올 사람은 다 오나보다. 더운날이다보니 평소에 잘 주문하지 않는 냉면+불고기 세트에 손이간다. 고기는 빠질 수없으니까 추가. 나만 더운지 이런 날씨라도 손님의 절반 이상은 갈비탕을 주문하신다. 다음에 가면 꼭 참고해야겠다. 반찬이 쨘하고 깔린다. 처음 가는 곳일때마다 기대되는 순간이지만 그리 차이는 없긴하다. 오늘도 무난한반찬들. 미끈, 비릿 짭짤 기름진 미역줄기. 호... 더보기
원갈비
서울 강남구 도산대로30길 21-4
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