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#홍대 #라멘 돈코츠라멘과 차슈마요덮밥 국물이 진짜 진하다 다만 쓴맛이 남.... 차슈가 짜다 덮밥은 차슈가 많이나왔다 볶음김치가 맛있었다 라멘은 호불호 갈릴듯
지산
서울 마포구 와우산로29길 4-26
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돈코츠 라멘 + 차슈 추가 엄청 진한 국물의 라멘을 먹고 싶었는데 여기가 딱이었다. 이것보다 조금 매콤 칼칼하면 완벽했을텐데 그게 아쉬움. 맥주 한 잔이랑 함께했다면 완벽했을듯.
나쁘지는 않다 먹을만한 걸쭉한 라멘을 파는 곳
원래 라멘이라면 웬만큼은 맛있지 않나요.. ?
진하고 걸죽한 돈코츠 라멘의 정석이다 국물이 꽤 짭쪼름하다 계란 익힘이 취향이었다 나중에 알고보니 면 종류와 익힘을 따로 물어보진 않고 알아서 미리 말해줘야 된다고.. 안 말하면 기본으로 나가는 모양 어쩐지 왜 안 물어본다 했다...
차슈 추가해서 먹은 라멘. 생각보다 걸쭉하고 담백고소했다. 간 조절이 가능하니 취향대로 주문해서 먹으면 될 듯.
라멘 지산. 진하고 짠 돈코츠 국물과 촉촉한 식감의 차슈가 인상적이다. 면을 딱딱하게 해달라고 했는데, 크게 차이가 없는 느낌이라 아쉬웠다. 짜고 진한 맛이 장점이자 단점이라고 생각한다. 중간쯤 먹으면 약간 질리는데, 곁들임 메뉴인 단무지와 김치가 그 질리는 맛을 잡아주지 못해서 아쉽다. 초생강이나 락교가 있었으면 좀 더 맛있게 먹었을 것 같다.