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경동시장을 걷다 보면 수많은 족발집이 발길을 붙잡지만, '장수족발'은 유독 눈에 띄는 구석이 있었습니다. 족발 포장 안에 정성스레 담긴 알록달록한 색깔별 고추 덕분이었죠. 그 소박한 시각적 재미에 이끌려 혼자 먹기 딱 좋은 만 원짜리 소박한 한 팩을 들고 왔습니다. 사실 시장식 찬족발은 자칫 기름진 맛이 겉돌아 실망하기 쉬운데, 이 집은 괜찮은 편입니다. 찬족발 특유의 쫄깃한 식감은 살아있으면서도 입안에 남는 기름맛이... 더보기
장수족발
서울 동대문구 왕산로35길 17
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#제기동 #장수족발 "방금 삶은 왕족발이 18,000원 실화?" 일부러 계획적으로 그런 것은 아니겠지만 제기시장은 구역으로 나눠져 있는데 통닭골목 옆이 족발과 순대 골목이다. 바로 삶은 족발과 순대, 돼지내장, 머리고기 등을 그 자리에서 썰어서 믿기지 않는 가격으로 판매한다. 맛은 둘째 치고 가격에서 이미 무장해제가 된다. 족발가게 중에서 가장 인기가 있는 곳 중에 하나가 장수족발인데, 그 인기는 부지런함에서 오는가보다. ... 더보기
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