DELIBONG
음식
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정말 높은 수준의 샤퀴테리 다이닝. 부산 미식 수준을 10단계는 높여준다. 미술, 역사, 예술도 눈에 보이는만큼 알 수 있듯이, 음식에 조예가있어야 더 받아들이기 좋을듯. 직관적인 맛을 기대하면 어려울 수 있는 식당!
델리봉
부산 수영구 민락로27번길 4
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컨셉도 뚜렷하고 음식 하나하나에 셰프님의 고민이 느껴진다. 그리고 무엇보다도, 직관적으로 맛있다. 어떻게 이 가격이 가능한가 싶을 만큼 가성비도 훌륭하지만, '가성비가 훌륭한 식당'이 아니라 그냥 '훌륭한 식당'으로 이곳을 소개하고 싶다. 개인적인 아쉬움이라면 혼자 오는 손님들을 위한 3-5잔 짜리 페어링 같은 것도 있으면 좋을 것 같다.
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⸰ 플레터 🧡🧡🧡🧡 ⸰ 라흐도 🖤🖤🖤🖤🖤 ⸰ 채끝 프로슈토 💗💗💗 ⸰ 초리죠 💚💚💚💚💚 ⸰ 코파 💛💛💛💛💛 ⸰ 판체타 🤎🤎🤎🤎🤎 ⸰ 디저트 💔💔💔 - 메뉴명은 햄종류지만 햄을 소스로 만들거나 요리에 조금 곁들이는 등 말그대로 햄을 다양하게 '활용한' 요리지 햄이 메인은 x. 이부분은 좀 당황했지만 전부 너무너무 맛있어서 납득^-^ - 청양고추맛 디저트가 너무 충격적임... 💔는 헤이트수치
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