뭐랄까.. 강경 평냉파 분들에게는 다소(..라고 쓰고 ‘아주’라고 읽는다) 띠용..스러울 것 같은 육수와 면이긴 합니다 🥲 이것이 부산의 평냉..? 이라기엔 해운대에 부다면옥도 있으니까요 헛헛헛 매장엔 연세 지극하신 분들이 주로 어복쟁반에 시원 소주를 드시고 계시고, 찐만두나 녹두빈대떡이 메뉴판에 낱개 단위로 되어있는 것도 신기했네요(..라지만 찐만두는 기본이 2개씩이라네요 😂 냉면은 아쉬움이 좀 남았지만 되려 이북식 만두라고 소개해주신 수제 찐만두가 냉면보다 더 좋았는데요 슴슴하니 매장에서 직접 만드시는 느낌이 물씬이었답니다..! 어복쟁반이나 만두전골, 불고기는 괜찮을 것 같지만.. 냉면만 보고서 방문은 비추이긴 하옵니다 🙏

원조 사리원 냉면

부산 부산진구 서면문화로5번길 15