3년
#신사동 #고급오복수산 "대형자본이 주는 신선함의 극치" 1. 어느날 부터인지는 모르겠지만 우리나라 외식에도 <카이센동>이 익숙하게 자리잡았다. 날생선을 밥 위에 올려 먹는 음식의 형태는 우리나라에서는 그리 환영받지 못하는 비주얼이였는데 흰밥 위에 스미는 핏물과 비린내 그리고 양반 사회의 관습에서 오는 음식 체통 같은 것이 작용하지 않았을까 생각이 든다. 하긴 우린 밥그릇을 들고 먹으면 천하다고 할 정도로 격식이라는 프레임에... 더보기
고급 오복수산
서울 강남구 논현로 854
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