냉면집이지만 갈비찜으로 유명한 양덕동 평양냉면입니다 여기 자주가는편인데 냉면은 이번에 처음 먹어봄...ㅋㅋ 항상 갈비찜만 먹어서 이번에도 갈비찜부터 시킵니다 약간 매운편이라 울아들을 위한 갈비탕도 시키구요 ㅎ 그리고 처음으로 냉면도 먹어봅니다 냉면은 처음 먹어봤는데 평범한 물냉면 그런느낌입니다 하이라이트는 역시 갈비찜이죠 ㅎㅎ 매콤하니 진짜 맛있어요 양념도 보기와는 달리 짜지않고 맛있어서 밥이랑 비벼먹기 딱 좋습니다 그리고 ... 더보기
평양냉면
경남 창원시 마산회원구 양덕옛2길 73
#구미관 여긴 냉면과 불고기 전문점 이라고.. 일단 자리에 앉으니 뜨거운 온육수 내어 주시고.. 온육수 한 모금에 소주 한 잔~ㅎ 가늘고 쫄깃한 면발. 국물은 묵직한 느낌은 아니고 은은한 육향에 깔끔한.. 군더더기 없는 개운하고 깔끔한 느낌. 감칠맛이 확 올라오는 스타일은 아니지만 그렇다고 맛이 없지는 않은.. 꽤나 괜찮은 냉면 한 그릇~ 꼬들하고 아삭한 오이고명의 향이 차가운 국물에 잘 어울리는 맛이라 기억에 남는..... 더보기
구미관
경기 안산시 상록구 예술광장1로 52
#개성옥 웬만한 곱배기 보다도 많은 양에 놀라고 한 젓가락 먹는 순간 맛있어서 살짝 감동한. 진한 육향에 적당한 감칠맛이 나는 깔끔한 육수. 쫄깃한 면발에 잘 익은 얼갈이김치가 들어가 맛이 더 깔끔하고 시원한 느낌. 후루룩 후루룩 하다가 결국엔 가위를 들게 만드는 가늘고 긴 면발. 고기만두찜은 만두피가 쫀득하고 만두속은 촉촉한 식감에 돼지고기와 부추가 적당히 섞여 담백하고 고소한게 맛있음. 냉면도 만두도 다 맛있고 양도... 더보기
개성옥
경기 안산시 상록구 성호로 126
#속초코다리냉면 주전자에 따로 나오는 뜨거운 온육수로 입맛 살리고. 살얼음 동동.. 달콤함은 그리 과하지 않고 살짝 매콤 하면서 아주 세콤한 국물. 삭힌 코다리에 식초로 양념을 해서인지 세콤한 맛이 강해서 식초를 따로 넣지 않아도 됨. 시원한 국물에 세콤 달콤 매콤 하면서 쫄깃한 식감으로 침샘 자극하는 코다리와 가늘고 쫄깃한 면발이 잘 어울리는 냉면. #냉면 #코다리냉면 #코다리물냉면₩11,000 #할머니소머리국밥&속초... 더보기
할머니 소머리국밥 코다리냉면
경기 안산시 단원구 대부황금로 848
#청화집 여기 오래전부터 방문해 보고 싶었던 집. 육수 한 모금 마셔보고 감탄사가 절로 나오는 냉면. 진~한 육향에 뭔가 깊은 감칠맛이 나면서 깔끔하고 개운한 국물은 감동. 너무 진한 국물이라서 그런지 조금 짜다는 느낌은 있지만 그래도 계속 마시게 되는 끌리는 맛. 가늘고 쫄깃 하면서 부드러운 면발은 입안에서 톡톡 터지는 느낌의 꼬들한 식감. 손반죽으로 직접 뽑아내는 기계면 이라고.. 살얼음이 없는데도 먹기 편할 정도... 더보기
청화집
경기 안산시 상록구 이동로 7
#청라면옥 식당이 깨끗하고 깔끔한 느낌이고 음식도 정갈해 보임. 국물이 검은빛깔 이라서 꽤나 강렬한 비주얼.. 가츠오브시 같은데.. 진한 향이 훅~치고 들어와 감칠맛이 나면서 간장맛도 나고 뭔가 묵직한 느낌의 육수. 간이 조금은 쎄게 느껴지고 육수 때문인지 냉모밀 느낌이 살짝 있고.. 닭고기가 들어가서 초계국수 느낌도 있는.. 그런 맛. 직접 뽑아 낸다는 면발도 부드럽고 쫄깃해서 좋았음. 먹다가 겨자 식초를 넣고 먹었는데... 더보기
청라면옥
충남 보령시 동대로 65