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짱이네 돈까스 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 인간이 바삭바삭한 음식을 찾는 것은 인간이 영장류이던 시절 곤충의 식감을 즐기던 것이 미각적 유산으로 남아 있어서라는 설을 들은 적이 있다. 그 유전자가 나에게는 유독 많이 남아 있는지, 입천장이 벗겨질 정도라며 사람들이 불평을 하는 튀김 요리도 나에게는 반가울 지경이다. 돈까스나 탕수육은 꼭 소스를 따로 달라고 한다. 튀김이 눅눅해지는 것은 튀김에 대한 예의가 아니다. (탕수육이 원래 ‘그런’ ... 더보기
불 물냉면 돈가스 먹었습니다!! 성안길? 장안길..? 청주는 잘 몰라서.. 쨌든 그 길에 있는 가게라 주차장에 주차하고 걸어가는 걸 추천드려요! 6시 좀 안돼서 갔을 때 저희 포함 3테이블 정도밖에 없었고 거의 다 먹어갈 때쯤 사람들이 계속 오는 걸 보고 맛집은 맞구나 싶었어요! 텁텁하지 않게 매워서 딱 좋았고 같이 간 일행은 너무 매워서 제대로 못 먹었어요^^.. 그리고 돈까스가 눅눅해지지 않을까 걱정했는데 거의 다 먹기... 더보기