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9개월
#제주시 #닥그네할망 #접착뼈국 * 한줄평 : 제주 향토음식점, 그리고 애매한 절반의 성공 • 뭍사람들의 제주 향토음식에 대한 깊어진 인식의 지평 • 제주 향토음식, 특정 식당에 대한 쏠림 현상 • 대안으로 찾은 식당에서 만난 씁쓸함.. 1. 뭍사람들이 생각하는 제주의 향토 음식이래봤자 고기국수와 갈치조림, 옥돔과 고등어구이가 전부이던 시절이 불과 오륙년 전 즈음이다. 2. 이제는 뭍사람들의 제주에 대한 경험이 깊어지며 ... 더보기
닥그네 할망
제주 제주시 신성로10길 18
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