2개월
일식 구이 선구자의 돼지고깃집. -- ‘우시야’, ‘로바타탄요’, ‘호르몬규상’ 등 서울에 일식 구이 문화를 전파해온 한성일셰프님이 이번엔 서울에서 가장 치열한 전쟁터인 돼지고기에 도전장을 내밀었다. ‘무식’. 고깃집 이름 한번 독특하다. 오로시폰즈처럼 무를 갈아 넣은 소스와 큼지막한 무를 넣고 푹 끓인 찌개가 함께 나오는데 그래서 무-식인가 싶다. 고기는 그냥 눈으로 보기에도 퀄리티가 훌륭한데, 개성있는 정형으로 매력을... 더보기
무식
서울 강남구 압구정로28길 49
35
5
