5개월
“듀록 붐은 올까?” 버크셔 K로 육향에 차별점을 두는 돈가스집 톤쇼우나 YBD로 서울 3대 고깃집 반열에 오른 금돼지식당을 보면 돼지고기 품종의 중요성은 더욱 커지는 것 같습니다 원육에서 승부를 보면, 숙성을 시키든 숯불로 굽든 일반 YLD 고기와 차이가 나기 마련이죠 그 중, 듀록은 돼지고기 품종 중 하나로 마블링이 좋은 품종인데요 제가 좋아하는 금돼지 식당에서도 과거에는 순종 듀록만 판매했지만 수급 문제로 YBD로 바... 더보기
월화고기
서울 관악구 보라매로3길 16
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8개월
조선제일돈 구로디지털단지 듀록 이베리코 고기를 먹고싶어서 눈여겨보다가 엄마랑 데이트 성공! 가장 바쁜 퇴근시간때 방문해서, 구워주는 서비스를 온전히 케어받지 못했지만 그럼에도 맛있게 먹은 집(돼지) 반찬 가짓수는 많으나 잔반을 없애기위해 코딱지만큼 주는 음..그럴 수 있지. 여러 종류를 즐기고싶다면 세트를 시키고, 천원 만 추가하면 된찌를 함께 주는데 밥은 추가금 있다. 된찌는 한강물에 기름진 그냥 평범한 맛. 어머니는 삼... 더보기
조선제일돈
서울 구로구 디지털로32나길 17-5
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