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9개월
#제주시 #먹돌 #고기국수 * 한줄평 : 기본은 하는 집, 기본만 하는 집 • 제주 고기국수의 유래와 역사 • 제주 고기국수의 진화 : 수비드 돔베와 순메밀면 등 • 특별한 차별성을 찾기는 힘든 식당 1. 제주 여행 루틴 중 하나는 제주의 대표적인 향토음식인 고기국수를 만나는 것이다. 제주를 찾는 대부분의 루틴이기에 고기국수는 제주의 물가지수이자 요식업의 발달 수준을 가늠할 수 있는 내 개인적인 모니터링 지표이기도 했다. ... 더보기
먹돌
제주 제주시 공항로1길 14
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