#무명스키야키

권오찬

추천해요

4년

#신당동 #무명스키야키 #스키야키 * 한줄평 : 유명해지지 않았으면 하는 무명 스키야키 1. 한국의 전골 요리는 병사들의 철모인 <전립투>에 여러 음식을 섞어먹는 <골>이 합쳐진 전립투골의 약어에서 비롯되었다. 일본에도 이와 비슷한 음식이 있는데 바로 <스키야키>이다. 스키야키는 농부들의 쟁기(스키)에 구워먹는(야키)라는 전골과 마찬가지로 역시나 조리도구+방식에서 파생된 이름이다. 2. 솜씨 좋은 어머니 덕분에 어렸을 ... 더보기

무명

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