6년
#안국동 #별궁식당 "한옥마을과 너무나 어울리는 식사가 고즈넉한 곳" 청국장이라는 음식은 참 특이하다. 발효라는 과정을 통해 콩의 모든 것을 드러낸 음식이다. 거기에 미생물이 주는 건강의 힘이 더해진 영양면에서 완벽하다고 해도 과언이 아닌 메뉴. 그래서 특유의 냄새에도 불구하고 많은 사람들의 사랑을 받는 것이 아닐까 싶다. 이곳을 방문한 이 날도 점심 끼니를 놓쳐 공허한 상태였는데, 이런 나에게 자연의 축복을 주고싶어 일부... 더보기
별궁식당
서울 종로구 윤보선길 19-16
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