20일
주걱으로 뜨는 수제비맛집 #부자주걱수제비 논산역 앞의 시장통에 위치한 수제비집으로 생활의 달인에 출현한 곳입니다. 작은 가게이지만 동네에서 꽤유명해서 평일인데도 웨이팅 있었습니다. 기다리면서 수제비 뜨는 모습을 보니 묽은 반죽을 커다란 주걱에 뜬 후 끓는 물에 젓가락 같은 도구로 툭툭 작은 조각으로 밀어넣더군요. 일반적으로 반죽을 손으로 뜯어넣는 수제기와는 다른 방식이다보니 반죽이 좀 묽은게 특징입니다. 조리해서 나온 수제비는... 더보기
부자주걱 수제비
충남 논산시 중앙로500번길 17-1
28
0
