“한식을 잘하는 집“ 혹시 모를 웨이팅을 대비해서 브레이크 타임이 끝날 오후 5시쯤에 방문했다. 전통가옥 느낌의 기와가 우릴 반겼고, 웨이팅 없이 방문했다. 10분 정도 지나고 보니, 손님들이 몰렸고, 맛집임을 직감했다. 메뉴는 한옥정에서 제일 잘한다는 생삼겹살 2인분이랑 잘못 주문한 불낙볶음 1인분을 주문했고, 나중에 생삼겹살 1인분을 추가했다. 생삼겹살 A++등급 200g 🐷 (15,000원)-국내에서 유통되는 돼지 ... 더보기
한옥정
서울 동대문구 답십리로 146-4
“그로테스크한 변주곡 🎶” 평일에는 늘 대기가 있다는 복돈이 부추삽겹살에 갔습니다. 사실 저는 애플하우스나 성민양꼬치를 가고 싶었는데요. 이번에도 연합동아리 부원들의 선택을 못 받아서 못 갔네요 😢 삼겹살이 상향 평준화된 지금 고깃집으로 살아남기 위해서는 금돼지식당처럼 원육의 차이를 보여주거나 남영돈처럼 숯에 변화를 주는 방법이 있습니다. 복돈이 부추삼겹살은 제가 생각하는 것과는 다른 전략을 취했는데요. 건강이 염려... 더보기
복돈이 부추삼겹살
서울 관악구 남현1길 68-14
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