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#서울숲 #서울숲누룽지통닭구이 #누룽지통닭 * 한줄평 : 치맥의 시대에 소주를 권했지만.. 1. 벼농사를 지어온 동아시아 3국은 솥바닥의 눌음을 저마다 다르게 다루어왔다. 중국에선 누룽지를 요리의 재료로 삼았고, 일본에선 솥밥을 짓는 과정에서 생긴 누룽지에 특별한 의미를 부여하지 않은 것으로 알고 있다. 한반도에서의 누룽지는 일상식으로 자리잡았다. 긁어내어 그냥 먹고, 물을 부어 숭늉으로 마시고, 간식으로 씹고, 환자의 첫... 더보기
서울숲 누룽지 통닭구이
서울 성동구 왕십리로5길 10
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