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5년
“왁자지껄 방이동의 숨은 외식 명소”’ #돼지갈비 요리명으로서 ‘갈비’는 원래 소의 갈비살을 이용해 만든 것을 가르키나, 비싼 쇠고기를 돼지고기로 대체하면서 돼지갈비가 탄생했다. 인천이 본 고장인 이 요리는 삼겹살이라는 새로운 스타가 나타나기 전까지 한국의 대표적인 돼지고기 요리이자 가족 외식의 최애 메뉴였다. 거스를 수 없는 단짠의 마력은 어른, 아이 할 것 없이 모두를 홀렸고, 비교적 저렴한 가격에 고급 외식의 대명사였던 갈... 더보기
대성 연탄 갈비
서울 송파구 올림픽로32길 58
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