16일
#종각역 #성산옥 #평양냉면수육반상 * 한줄평 : 잘 만든 냉면, 그러나 먹기 힘든 냉면 1. 평양냉면이 대중화되면서 냉면집의 상차림도 달라지고 있다. 여럿이 나누어 먹던 수육과 제육 같은 곁들임 음식이 1인 반상으로 들어왔다. 과거에는 수육 한 접시를 주문하려면 일행이 필요했지만, 이제는 혼자서도 냉면과 수육을 함께 즐길 수 있다. 냉면을 먹는 방식이 달라진 것이다. 2. 종각역 그랑서울에 자리한 성산옥에서는 그러한 수육... 더보기
성산옥
서울 종로구 종로 33
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11개월
#종각역 #성산옥 #평양냉면 * 한줄평 : 종각 그랑서울에서 만난 평양냉면 1. 신세계가 수도권 교외 지역의 대형 스타필드를 넘어 도심 한복판으로 브랜드를 끌고 왔다. 나름 성업 중이었던 종각역 그랑서울 지하 식당 매장들을 밀어내고 한참 공사를 진행하더니 신세계의 미식 복합 공간인 <스타필드 애비뉴>가 들어섰다. 2. 스타필드 에비뉴에서도 눈에 띄는 곳이 바로 <성산옥>이라고 하는 평양냉면 식당이다. 메밀의 최대 산지가 제... 더보기
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