10개월
#일본 #오사카 #신오사카 #우나기야 #鰻家 - 2023 오사카여행 미식 1위 "타베로그 오사카 우나기 1위의 위엄" "호쾌한 간사이의 문화가 고스란히 녹아있는 최고의 우나쥬" 1. 본인이 일본을 다니면서 느꼈던 점 중에 하나가 바로 기술적인 차이다. 이런 차이는 노력과 저변의 확대로 극복이 가능하다. 그 중에 일본 본토 기술에 근접한 음식 장르가 스시와 라멘이 아닐까 생각이 된다. 지속적으로 늘어나는 스시야와 라멘야의 경쟁... 더보기
鰻家
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島４丁目５−２２ 西中島ビル
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