11일
#보문동 #장만만두 #새우만두 * 한줄평 : 주목해야 할 중식만두 전문점의 탄생 1. 이름을 바꾼 작은 만두집 이곳은 원래 ‘쌍쑤빙’이라는 이름으로, 생소한 간판 탓에 동네에서도 아는 사람만 아는 가게였다. 우육면과 각종 면요리를 함께 팔던 예전과 달리, 상호를 주인장의 이름을 딴 ‘장만만두’로 바꾸면서 메뉴판도 과감히 비웠다. 지금은 만두 세 종류가 전부인데, 선택을 줄이자 오히려 가게의 정체성이 또렷해졌다. 2. ... 더보기
장만만두
서울 종로구 보문로 21
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