8년
#그랜드앰베서더호텔 #홍보각 스리즈리뷰 마지막이에요. #전가복 팔보채나 전가복 같은 해물요리는 그 식당의 해물 다루는 솜씨를 가늠할 수 있는 척도가 됩니다 각기 다른 재료를 조리 타이밍까지 고려해서 볶아내고 소스 입히는 웍 기술이 관건이겠죠 이곳 전가복은 단 한 입으로 평가가 가능할 정도로 모든 해물의 조리 정도와 단아하고 자극적이지 않은 소스가 입안과 식도 그리고 위장까지 편안하게 해주네요 함께 볶은 청경채 또한 아삭하면서... 더보기
홍보각
서울 중구 동호로 287
1
0
