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포항 1등 간짜장맛집 #청림반점 이전리뷰는 https://polle.com/hjhrock/posts/864 포항 청림시장에 위치한 작은 중국집인데 볶은간짜장이 유명한 곳입니다. 특이하게 아주머니들이 요리와 서빙을 모두 하는 집으로 간짜장엔 고추가 가득 들어서 느끼함을 잡아줘서 더 좋습니다. 예전엔 직접 계란후라이도 부쳐주셨으나 최근엔 포장판매되는 계란후라이를 주시는게 좀 아쉽긴 하지만 그래도 간짜장맛은 제가 포항 갈때마다 한... 더보기
청림반점
경북 포항시 남구 청림서길 29
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포항에서 내 맘음속 1등 간짜장 맛집 #청림반점 간짜장이란 음식은 참으로 단순한 듯 하면서 복잡하다는 생각이 듭니다. 짜장과 비슷하면서도 완전 다른 요리인 듯 하고요. 주문 즉시 요리를 하는 것이 가장 큰 특징인데 요즘 어지간한 중국집들은 그냥 짜장에 양파만 넣고 다시 볶아주는 집이 많아 한동안 간짜장을 멀리했었죠. 하지만 아직까지도 굳건한 의지로 열심히 요리를 하시는 분들도 있어서 그런집을 찾아다니며 맛보는 간짜장과 볶음밥은 ... 더보기
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