14일
♤ 특로스카츠 (19,000₩) + 안심 추가 (6,000₩) 파동 숙성 냉장고에 열흘간 숙성시킨, 부드러운 고기의 식감과 진한 감칠맛이 압도적인 카와카츠. 돈카츠 잘 하는 집들이 많아졌지만 여전히 카와카츠만한 곳이 별로 없음. 고기에 힘을 빡 준 곳이라 튀김옷은 비교적 가볍고 부드러운 편이다. 튀김 식감을 중요하게 생각하는 분들에게는 안 맞을 수 있으시 참고. #카와카츠 #카와카츠오토코 #돈카츠
카와카츠 오토코
서울 마포구 양화로 78-7
23
0
2년
♤ 로스카츠 (15,000₩) ♤ 히레카츠 (16,000₩) ♤ 한입카레 (5,000₩) 개인적으로 서울 no.1 돈카츠. 고기 숙성이 아주 잘 되어 있어서 풍미가 엄청남 대신 고기 개성이 강하고 튀김옷이 얇아서 '튀김'을 좋아하는 분들에게는 안 맞을 수 있음. 생각보다 호불호가 있는 이유도 이것 때문인 듯? 샐러드랑 밥, 국 퀄리티도 뛰어남. 저녁 오픈시간에 갔는데도 특로스는 이미 품절이었음. 특로스 드시려면 점심에 가셔야 ... 더보기
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