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동두천에서 만난 빨간양념 돼지갈비 맛집 #흙집 돼지갈비는 대부분 간장양념인데 가끔 이렇게 빨간양념을 숯불에 구워 먹는 맛집들이 있죠. 대표적인게 홍천의 화로구이집들이 이렇게 빨간양념을 쓰고 있고, 제가 가장 좋아하는 추풍령할매갈비집도 빨간양념을 사용하여 고기를 재웁니다. 양념갈비는 기본적으로 굽기가 아주 어렵다는 단점이 있는데 특히 빨간 고추장양념은 간장양념에 비해 더 굽기가 빡세다는 생각이 들어 선듯 먹으러 가기가 쉽지 않습니... 더보기
흙집 돼지갈비
경기 동두천시 동광로 38
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