3개월
#뉴욕 #NewYork #Ithaca #The_Lotus "한식의 세계화는 좋지만 올바른 맛으로 소개했으면 좋겠다" 한식의 세계화라는 화두는 예전 부터 뜨거운 감자였다. 가장 핫했던 시절이 이명박 정부 시절이였던 것 같은데, 영부인이 진두지휘를 해서 한식의 세계화에 앞장을 섰다. 결과는 물론 참담했다. 요리 전문가, 쉐프 몇 명 데려다가 한식퓨전 요리 몇 개 만들어 내서 미국이나 유럽에 가서 시식회 하면 세계화가 된다고 생각... 더보기
The Lotus
101 N Aurora St, Ithaca, NY 14850
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