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HodgeCha
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2년

웨이팅 없이 맛있는 평냉을 즐기자 서울에서 비싸기로 유명한(?) 벽제갈비. 평냉계에서도 한 가닥 하는 봉피양을 자매로 둔 가게답게 냉면도 심상치 않다. 육수가 조금은 대중성을 지향한건지 육향도 강하고 염도도 세다. (과거 경향신문 특집에서도 염도로는 1등이었다.) 이 돈 내고 이거 먹을바엔 을밀대로 갈까 싶다가도 벽제랑 봉피양은 줄 안 서니 그 점은 좋다.

벽제갈비

서울 서대문구 명물길 22