거래처 사장님 추천으로 찾아갔습니다. 시장에서 벗어난 주택가 골목 한가운데 있습니다. 문을 열면 바리스타 대회 메달이 벽을 채웁니다. 추천에 또 추천이 붙은 콜롬비아 아로마나티보로 주문했습니다. 드립만 고집하지 않고 다른 음료도 다양해 고르는 재미가 있습니다. 테이크아웃과 배달 주문이 이어져 활기가 느껴집니다. 첫 모금에 향이 또렷하고 여운이 길어 밸런스가 좋았습니다. 노트는 선명하게 치고 나오고 숨은 향은 길게 남습니다. 정릉 골목에서 이 정도 퀄리티를 만나 반가웠습니다. 다음엔 다른 원두도 시도해 보겠습니다.

위핑 윌로우

서울 성북구 솔샘로4길 8 1층 102호