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쁜지
4.0
1개월

다소 아쉬운 쇼유에서 느낀 시오의 짠 맛.. 시오를 통해 만들어진 쇼유 랄까?. 그냥 시오에 간장을 넣은 맛은 아니지만. 쇼유에서 너무 시오의 맛을 강조한것이 아닌가 싶다. 면이나 차슈등은 여전히 훌륭하다. 다만 고급스런 닭개장엔 쇼유는 다소 아쉽다.

희옥

서울 마포구 월드컵로19길 74 어쩌다가게 1층 102호