선명한 맛의 젤라또. 젤라또가 다 비슷할것 같지만 가게마다 다들 스타일들이 있습니다. 원재료의 맛을 가능한 많이 가져가는 집. 원래료의 맛에서 엑기스를 빼내서 유제품과 조화시킨집. 원재료의 맛을 많이 가져가지만 특정 맛을 좀 극대화 시킨 스타일. 등등등 말라카이트는 그 중에서 3번째 스타일이 아닌가 싶습니다. 이집은 피스타치오 색이 좀 특이한데, 구운 피스타치오를 지향해서, 피스타치오에서 기름의 맛 보다는 피스타치오의 쌔그라운 맛이 강조 되어 있습니다. 자몽 소르베도 원재료 맛이 전체적으로 살아있는 맛. 유독 이 집 맛이 맘에 들어서. 이 동네를 올일이 없는데 여름에 꽤 자주 왔었네요.

말라카이트

서울 용산구 원효로97길 13 1층